Disse lagde jeg til en liten tapas kveld hjemme. De er enkle og raske å lage, pluss at det kun krever to ingredienser. Passer til tapasbordet og på grillen, eller kanskje i salaten. Ekstra gode sammen med noe en aioli eller hummus.
Oppskrift på min versjon av hummus: http://www.helenesundby.no/?p=5738
Bacon og løkringer
- Løk
- Bacon
Skjær løken i litt tykke skiver, 0,5-1 cm. Bruk to, tre av de ytterste ringene slik at det blir litt tykkelse, løsne forsiktig de i midten.
Ta en baconskive og surr rundt.
Stekes i 20 minutter på 200 grader, snu de gjerne en gang underveis.
Eller sleng de på grillen til gyldne.
