Langpannebrød med havre og chiafrø på 40 minutter
Jeg må starte med å si at jeg er fan av surdeigsbakst på grunn av dens fantastiske egenskaper som gjør godt for fordøyelse, kropp og sjel. Men noen ganger er…
Kategori: Uten nøtter
Saftig og grov surdeigsfocaccia – langpannebrød til hverdags og fest
Eltefritt og enkelt, og bedre for kroppen. Saftig og digg. Perfekt til hverdags og fest. Rekken med surdeigsbakst utvider seg stadig. Har du også lyst til å starte med egen surdeigsbakst?…
Yoghurt som gjør magen glad!
-Inneholder sponset produkt- Syrna mat er godt for oss❤️ kjært barn har mange navn, fermentering og melkesyregjæring er to andre navn på denne prosessen. Syrnet mat er lettere for kroppen…
Indiske smaker – raita med geite yoghurt
Jeg elsker indisk, så utrolig digge smaker. Vi spiser en del indisk, men har aldri hatt raita pga yoghurten. Etter en tur på bondens marked fant jeg en stor flaske…
Rågode, fiberrike, energirike sjokoladekuler
Disse altså, supergode sjokoladekuler. Enkle å lage, og ikke så mange ingredienser. Og så er det kombinasjonen kaffe og sjokolade! Elsker det! Dette er energibomber som gir kraft og styrke…
Butterfly kylling med urte- og sitrusmarinade
Urter, sitrus og kylling er en nydelig kombo. Denne gangen har jeg laget marinaden hovedsakelig med eteriske oljer som er veldig aromatiske og passer ypperlig med mat. Hvorfor bruke oljer…
Sunnere cookies med sjokoladebiter – seige og deilige
Disse supergode, myke kjeksene med sjokoladebiter er helt fantastiske. Om de slo an hos barna, oh yes! Vi prøvde de først en helg vi ble enige om at lørdagsgodteriet skulle…
Perfekt grilltilbehør – hvitløksbakte sjampinjonger
Oioioi, hvor bra er det ikke når mat er enkelt og godt. Disse er helt rå, få ingredienser og masse smak. Er for den som liker hvitløk da. Passer også…
Rykende ferske surdeigsrundstykker med frø – perfekt til helgefrokosten
Måltider er viktig, det er ihvertfall jeg oppvokst med. Man spiser sammen og rundt bordet går skravla. Det er også noe jeg setter veldig pris på nå, et lite tiltak…
Sommerlig potetsalat med dill og sennep
Nå som snøen smelter bort, sola skinner og helgen fylles med barnerop i gatene, deilig grillukt i nabolaget og gleden over å bare kunne være utendørs uten store støvler og…
Frisk råkostsalat med appelsin- og sitronolje
Frisk råkostsalat som er perfekt ved siden av en blings, middagen, lunsjen, sammen med grillmaten, tapasen, fisken, i salaten, omeletten, wok’en eller gryteretten, sammen med sushien, osv. Mulighetene er mange. Oppskriften…
Mørk og kremet sjokolademousse med mandelknekk – uten melk
Det er ingen sak å lage deilig sjokolademousse uten melk og fløte, som de fleste oppskrifter har. Og du vil fortsatt få en kremet og fløyelsmyk dessert. Da er det…
Bananpannekaker
Nå har jeg endelig testet bananpannekaker! Og med et av mine favoritter fra krydderhylla – kardemomme! Disse er perfekt om du har bananer som har blitt litt for modne. Så…
Desserten som barna kan lage til deg!
Barn elsker ansvar, og matgleden sprekker av lyst og glede når de får lage maten de selv skal spise. Start tidlig med å involvere barna i matlaging, så har du…
KANELIS – blodsukkervennlig og uten melk
Et av mine mest benyttede krydder, kanel, denne gangen i is. Jeg har brukt eterisk olje fra doTERRA for å lage denne, god kvalitetsolje som også kan brukes i matlaging….
Lompepizza
Lompepizza lager du på 1-2-3! Med denne er det bare fire ingredienser totalt og stekes på 10 minutter. Den funker fint som enkel frokost, lunsj, middag og kvelds. For å…
Ingefærshot – vanlig OG fermentert
I går delte jeg oppskrift og fremgangsmåte på fermentert ingefærshot på snappen til Kostholdsdamene. Hvis du ikke fikk med oppskriften kommer den nå:) Hvorfor ingefærshot? Jo, det er en fin…
Bacon og løkringer
Disse lagde jeg til en liten tapas kveld hjemme. De er enkle og raske å lage, pluss at det kun krever to ingredienser. Passer til tapasbordet og på grillen, eller…
Enkel kjøttpudding med stuffing av sopp, spinat og fetaost – og sriracha saus
Kjøttpudding er superenkelt, og egentlig som en stor kjøttkake, dermed også lettere å mekke en ørten små. Denne er hakket mer avansert, men fortsatt like rask å lage. Det er…
Fantastisk torskemiddag med eggesmør – enklere blir det ikke
Denne kommer du ikke til å angre på, smaker utrolig godt, enkle gode smaker som lett treffer hele familien. Har du travle hverdager er fisk genialt, går veldig raskt å…
-
Saftig og grov surdeigsfocaccia – langpannebrød til hverdags og fest
Eltefritt og enkelt, og bedre for kroppen. Saftig og digg. Perfekt til hverdags og fest. Rekken med surdeigsbakst utvider seg stadig. Har du også lyst til å starte med egen surdeigsbakst?…
Yoghurt som gjør magen glad!
-Inneholder sponset produkt- Syrna mat er godt for oss❤️ kjært barn har mange navn, fermentering og melkesyregjæring er to andre navn på denne prosessen. Syrnet mat er lettere for kroppen…
Indiske smaker – raita med geite yoghurt
Jeg elsker indisk, så utrolig digge smaker. Vi spiser en del indisk, men har aldri hatt raita pga yoghurten. Etter en tur på bondens marked fant jeg en stor flaske…
Rågode, fiberrike, energirike sjokoladekuler
Disse altså, supergode sjokoladekuler. Enkle å lage, og ikke så mange ingredienser. Og så er det kombinasjonen kaffe og sjokolade! Elsker det! Dette er energibomber som gir kraft og styrke…
Butterfly kylling med urte- og sitrusmarinade
Urter, sitrus og kylling er en nydelig kombo. Denne gangen har jeg laget marinaden hovedsakelig med eteriske oljer som er veldig aromatiske og passer ypperlig med mat. Hvorfor bruke oljer…
Sunnere cookies med sjokoladebiter – seige og deilige
Disse supergode, myke kjeksene med sjokoladebiter er helt fantastiske. Om de slo an hos barna, oh yes! Vi prøvde de først en helg vi ble enige om at lørdagsgodteriet skulle…
Perfekt grilltilbehør – hvitløksbakte sjampinjonger
Oioioi, hvor bra er det ikke når mat er enkelt og godt. Disse er helt rå, få ingredienser og masse smak. Er for den som liker hvitløk da. Passer også…
Rykende ferske surdeigsrundstykker med frø – perfekt til helgefrokosten
Måltider er viktig, det er ihvertfall jeg oppvokst med. Man spiser sammen og rundt bordet går skravla. Det er også noe jeg setter veldig pris på nå, et lite tiltak…
Sommerlig potetsalat med dill og sennep
Nå som snøen smelter bort, sola skinner og helgen fylles med barnerop i gatene, deilig grillukt i nabolaget og gleden over å bare kunne være utendørs uten store støvler og…
Frisk råkostsalat med appelsin- og sitronolje
Frisk råkostsalat som er perfekt ved siden av en blings, middagen, lunsjen, sammen med grillmaten, tapasen, fisken, i salaten, omeletten, wok’en eller gryteretten, sammen med sushien, osv. Mulighetene er mange. Oppskriften…
Mørk og kremet sjokolademousse med mandelknekk – uten melk
Det er ingen sak å lage deilig sjokolademousse uten melk og fløte, som de fleste oppskrifter har. Og du vil fortsatt få en kremet og fløyelsmyk dessert. Da er det…
Bananpannekaker
Nå har jeg endelig testet bananpannekaker! Og med et av mine favoritter fra krydderhylla – kardemomme! Disse er perfekt om du har bananer som har blitt litt for modne. Så…
Desserten som barna kan lage til deg!
Barn elsker ansvar, og matgleden sprekker av lyst og glede når de får lage maten de selv skal spise. Start tidlig med å involvere barna i matlaging, så har du…
KANELIS – blodsukkervennlig og uten melk
Et av mine mest benyttede krydder, kanel, denne gangen i is. Jeg har brukt eterisk olje fra doTERRA for å lage denne, god kvalitetsolje som også kan brukes i matlaging….
Lompepizza
Lompepizza lager du på 1-2-3! Med denne er det bare fire ingredienser totalt og stekes på 10 minutter. Den funker fint som enkel frokost, lunsj, middag og kvelds. For å…
Ingefærshot – vanlig OG fermentert
I går delte jeg oppskrift og fremgangsmåte på fermentert ingefærshot på snappen til Kostholdsdamene. Hvis du ikke fikk med oppskriften kommer den nå:) Hvorfor ingefærshot? Jo, det er en fin…
Bacon og løkringer
Disse lagde jeg til en liten tapas kveld hjemme. De er enkle og raske å lage, pluss at det kun krever to ingredienser. Passer til tapasbordet og på grillen, eller…
Enkel kjøttpudding med stuffing av sopp, spinat og fetaost – og sriracha saus
Kjøttpudding er superenkelt, og egentlig som en stor kjøttkake, dermed også lettere å mekke en ørten små. Denne er hakket mer avansert, men fortsatt like rask å lage. Det er…
Fantastisk torskemiddag med eggesmør – enklere blir det ikke
Denne kommer du ikke til å angre på, smaker utrolig godt, enkle gode smaker som lett treffer hele familien. Har du travle hverdager er fisk genialt, går veldig raskt å…
