Hjemmelaget marshmellows

Etter å ha skjøvet løftet om hjemmelaget marshmellows et par uker med minstemann, så de endelig dagens lys. Det er rart med det, det jeg ikke har gjort før, virker…

Les mer

LØVETANN – pesto og andre godsaker

Det er vår, snart sommer, varmen øker gradvis og løvetannens karakteristiske blader og gule blomster titter frem her og der. Løvetann har gradvis tatt plass som et positivt innslag hver…

Les mer

Tyrkiske kjøttboller med lever

Et av de beste tipsene for å inkludere mer innmat og lever i kosten er å blande det med andre gode råvarer som likes. Innmat er det mest næringsrike på…

Les mer

Karamellsaus

Ikke alle blogginnleggene blir like lange, fordi de rett og slett ikke trenger så mange ord. Her er ett til av de – karamellsaus :-)   Karamellsaus 4 dl kokosmelk…

Les mer

Thai style fiskegrateng

Frankrikes fiskegrateng møter Thailands smaker. Har du lyst til å prøve? Thai style fiskegrateng 4oo g torsk 4 dl kokosmelk 0,5 dl soyasaus eller tamari 2-3 fedd hvitløk 2 ss finhakket…

Les mer

Mokka is pinner

Yummi mokka is pinner som taler for seg selv. Oppskriften kommer her:   Mokka is pinner (ca 6 is) 4 dl kokosmelk 1 dl sterk kaffe 2 ss kakao 2 ss…

Les mer

Sjokolade frosting

Smøremyk sjokoladefrosting! Vær litt obs på at kokosolje blir flytende i 27 grader, så passer ikke på rykende ferske kaker eller å steike i sola. Kjempegod på  dette bananbrødet. Eller knekkebrød…

Les mer