Arabisk langtidsstekt kje

Vi abonnerer på kjøtt fra Duggurd og får på den måten testet ut ting jeg ikke har sett i de mange kjedebutikkene som dessverre er med å ødelegge et godt utvalg….

Les mer

Enkle knekkebrød

Denne oppskriften på knekkebrød er så enkel som den kan bli. Den trenger minimalt med innsats, kun litt steketid. En perfekt kveldsoppgave når tven har tatt sitt grep om deg….

Les mer

Frokostsalat med egg og flesk

Enda en frokostsalatfavoritt.   Frokostsalat med egg og flesk (1 pers) 2 egg 4 biter flesk smør til steking 5 hjertesalatblader 1 ss god olivenolje 1 ss parmasan eller annen…

Les mer

Frokost salat med egg og ansjos

Et fullverdig alterntiv til brød og pålegg.   Frokostsalat med egg og ansjos (1 pers) 2 egg 4 ansjos fileter 1 ss gresskarkjerner 5 blader hjertesalat En god olivenolje Salt…

Les mer

Blomkålgryte med egg og ost

Denne improviserte retten ble til på t-banen på vei hjem fra jobb. Sen henting i barnehagen og ingen mulighet innom butikken. Og ukesmenyen ikke planlagt! Det endte godt likevel:)  …

Les mer

Eggewrap med salat, ost og skinke

Det er alltid kult å få inspirasjon til frokost, lunsj eller kvelds måltider som ikke inneholder brød. Sunn og mettende sak som smaker godt og er enkel å smelle isammen:)…

Les mer

Lavkarbo pannekaker med blåbær

Pannekaker er alltid en slager, særlig hos barn. Denne er uten gluten og korn for øvrig. Med rørte blåbær, helst selvplukka i disse tider, er de helt uimotståelig.   Pannekaker…

Les mer

Rømmegrøt

Noen ganger får jeg så innmari lyst på noe spesifikt. I hele sommer har jeg hatt lyst på rømmegrøt, og for noen uker siden fikk jeg en utrolig digg rømmegrøt…

Les mer

Eggehviteomelett med sopp

Av ulike grunner hender det jeg står med eggehviter i kjøleskapet. For tiden går de til å lage himmelske nøttekjeks eller denne deilige eggehviteomeletten. Bildet nederst sier mer enn ord…

Les mer

Sjokoladehjerter med luksus marsipanfyll

Litt i etterkant av påsken kommer disse deilige sjokoladehjertene med marsipanfyll. Noen er kanskje lei søtsaker, men disse er helt nydelig! I forkant av påsken hadde jeg ambisjoner om å…

Les mer

Urteknekkebrød

Her kommer oppskrift på deilige knekkebrød. De passer til det meste og de fleste og er enkle å lage selvfølgelig.   Urteknekkebrød (ca 20 stk) 2 dl gresskarkjerner 2 dl…

Les mer