15. LUKE – EPLEGLØGG

Jul og gløgg går hånd i hånd. Det finnes flere varianter, men mange er nok mest vant til den ferdigsaken som blandes ut med vann fra butikkhylla. Men gløgg er…

Les mer

2. LUKE – SUNNERE PEPPERKAKER

Min trofaste pepperkakeoppskrift som aldri slår feil.

Bak dagens luke gjemmer det seg en oppskrift med pepperkaker som er både digg og har mindre sukker og dermed påvirker blodsukkeret mindre. Vi har gjerne noen bakedager frem til…

Les mer

Pære chutney med spicy krydder

Dette er første gang jeg har laget chutney. Det finnes jo så mange varianter, og det kan være det perfekte tilbehøret til sterk, krydret mat eller ostefatet. Jeg lagde av…

Les mer

Surdeigs pizza med tynn, sprø Italiensk bunn

 Har du prøvd surdeigspizza? Sånn deilig, tradisjonell pizza med sprø, tynn bunn. Gjerne bakt i steinovn.  Surdeigsbrød er gamlemåten å lage bakst på, og det er mer skånsomt for fordøyelsen….

Les mer