Chiagrøt med banan og kanel

Julen begynner å nærme seg og kanelfaktoren økes. Jeg elsker kanel, og ekstra mye brukes rundt juletider. Tidligere har jeg lagt ut en variant med cashewnøtter og bringebær. Oppskrift finner du…

Les mer

Mandelsmør

Det er ikke bare peanøtter som egner seg til å lage smør av. Mandler er også ypperlig. I grunn er det mange ulike nøtter som blir til godt smør. Det…

Les mer

Kremet blomkålmos uten melk

Blomkålmos som er fyldig og god uten melk. Jeg brukte klarnet smør, men en god extra virgin olivenolje er like godt om du ikke tåler det. Passer til det aller…

Les mer

Grønnsaker og frukt på grillen

Et enkelt og smakfullt tips til grillmaten er å skjære favoritt grønnsaker og frukt i passe biter og ha de rett på grillen. Det er sunt, enkelt og lett å…

Les mer

Agurksalat med egg og røkelaks

Her kommer lunsjinspirasjon til for helgen. Deilig, sommerlig og full av næring med egg, laks, spinat, olivenolje og frø. Aller best er villaks, som har den beste næringen i seg…

Les mer

Fruktnøttbiter med sjokoladetrekk

En bunn med salte nøtter, frukt og bær. Toppet med mørk sjokolade! Mmm, det er lørdag!   Fruktnøttbiter med mørk sjokolade 110 gr mandler 70 gr cashewnøtter 40 gr myke…

Les mer

Eltefrie rundstykker

En sunnere versjon av brød for de som spiser det. Fordelene er at det krever minimalt med innsats, melet ligger fuktig over natten – som hjelper med å bryte ned…

Les mer

Varm sjokolade uten melk

Det er mulig å drikke varm sjokolade selv på et melkefritt kosthold. Mandelmelk og kokosmelk er en ypperlig erstatning for kumelk. Jeg elsker smaken av kokos. Men om ikke du…

Les mer

Frokostjuice

I dag har barna og jeg laget juice, ferskere enn det får en det ikke. Det fine er at de blir så stolte når de får lov til å delta,…

Les mer