Fiberrike knekkebrød

Fiberrike og supergode knekkis du kan lage selv.

Oppskriften er enkel:

4 dl frø ( jeg brukte like mengder linfrø, gresskarkjerner og solsikkefrø)
4 ss fiberhusk
3 dl glutenfritt mel (f eks GF havremel eller mitt hjemmelagde glutenfrie mel: http://www.helenesundby.no/glutenfri-melblanding-en-god-allrounder/)
1-2 ts salt
1 dl EV olivenolje
4 dl kokende vann

Bland det tørre. Tilsett olje og vann og rør godt. Ha blandingen fordelt tynt utover to bakebrett med bakepapir.

Stek i 160 grader 70-80 minutter til de er tørre. Etter 20 minutter bruker du en pizzaskjærer og skjærer i ruter. Oppskriften gir 12 store knekkebrød.

Har du lyst til å teste? Deler du på sosiale medier blir jeg glad om du tagger meg😃🌸🙌🏻

Knekkebrød med masse fiber. Gluten og melkefri.

Leave a Reply

Jeg vil gjerne høre fra deg, legg igjen din kommentar her:)

  Subscribe  
Notify of