Høst er peiskos, tøfler, frisk luft, strikkejakker, levende lys, mørke kvelder – og krydder!

Gresskarpaikrydder, eller ‘pumpkin pie spice’ er krydderblandingen som brukes til nettopp gresskarpai, en kjent pai på det amerikanske høsttakkefestbordet.

Krydderblandingen er kanskje ikke så kjent i norge, men jeg tipper det vil kommer mer av dette i krydderhyllene i butikkene. Men hvorfor ikke lage krydderblandingen selv! Det er veldig enkelt og har flere bruksområder enn bare gresskarpai. Prøv ut krydderblandingen i vafler, yoghurt/krem, krydderkaker kaffe/kaffelatte og mye, mye mer. Der det er godt med kanel, er denne god.

Gresskarpaikrydder

• 1 ss kanel
• 2 ts malt ingefær
• 1/2 ts allehånde
• 1/2 ts malt nellik
• 1/2 ts malt muskatnøtt

Bland og det var det!

Allsidig krydder..❤️