Pepperkake er en av kronjuvelene i desember og juletiden. Men det er ikke bare pepperkaker som er godt med de typiske pepperkakekrydderne som dufter så vanvittig godt. Skjønner nå at dersom noen skulle mislike lukten av pepperkaker, er desember en utfordring ;)
Pepperkake krydder kan pimpe opp så mangt. Grøt, chia grøt eller pudding, smoothie, kaffe, varm melk, muffins og som krydderkake er noen deilige eksempler. Her er det bare å leke seg med det du vanligvis spiser og drikker.
Pepperkake krydder
- 2 ss kanel
- 2 ts ingefær
- 2 ts kardemomme
- 2 ts malt nellik
- en klype pepper
Bland alt og oppbevar i en liten krukke.
