Frokostsalat med egg og flesk

Enda en frokostsalatfavoritt.   Frokostsalat med egg og flesk (1 pers) 2 egg 4 biter flesk smør til steking 5 hjertesalatblader 1 ss god olivenolje 1 ss parmasan eller annen…

Les mer

Rømmegrøt

Noen ganger får jeg så innmari lyst på noe spesifikt. I hele sommer har jeg hatt lyst på rømmegrøt, og for noen uker siden fikk jeg en utrolig digg rømmegrøt…

Les mer

Pizza – rask og enkel

Jeg elsker pizza. Denne er uten korn og rask å lage. Den blir ikke helt det samme som vedovnsbakt italiensk pizza, men er en veldig god erstatning.   Pizzabunn (2…

Les mer

Mild og god kyllingsuppe

Supper er alltid populært hos de minste hos oss. Denne varianten er en deilig rund og mild suppe for selv den mest kresne gane, som selfølgelig også kan spices opp…

Les mer

Himmelske nøttekjeks

Her kommer et nydelig innslag til ost-og-kjeks-kvelden. Eller frokosten, lunsjen, mellommåltidet, kvelds… Superanvendelige! Himmelske nøttekjeks (10 stk) 1 dl mandelmel 1,5 dl grovt hakket mandler, hasselnøtter og valnøtter 1 ss gojibær…

Les mer

Lapper

Idag var kjøleskapet tomt og uinspirerende. Det var lite som minnet om sunn og mettende lunsj. Så her er resultatet, lapper med sæterrømme og banan. Yummi! Lapper 2 egg 2 dl…

Les mer

Rundstykker uten korn

En nydelig rask oppskrift på rundstykker uten korn. Og passer perfekt om du spiser lavkarbo. Skorpen blir deilig og sprø. Rundstykker (4 stk) 2 dl mandelmel 2 ss kokosnøttmel 1/4…

Les mer

Müsli – enkel og god!

Vi har fått dilla på müsli! Det er utrolig enkelt å lage og et bedre alternativ enn enn de basert på korn. 200 gr hasselnøtter og mandler 150 gr kokosmasse…

Les mer