Grove vafler med utradisjonelt pålegg – uten melk
I helgene hender det at vi slår ut håret med vafler til frokost. Disse er veldig gode og grove, passer ypperlig med brunost, ferskenmarmelade eller annet pålegg. Hos oss ble…
Kategori: Uten nøtter
Sjokoladehjerter med fruktgelefyll
Nok en poppis til godteskåla. Liker du gele og sjokolade, elsker du denne. Hver gang jeg lager godis blir jeg stadig påminnet på hvor enkelt det faktisk er, at det…
Hollandaise saus
Hollandaise er en nydelig saus, passer ypperlig til fisk og er himmelsk til grønnsaker. Tror faktisk den passer til de fleste grønnsaker. Hollandaise er en viktig komponent av Eggs Benedict, en…
Sprøstekt laks med stekt hjertesalat, sesamfrø og hvitløk
Enkel hverdagsmiddag med fisk. Fort gjort å spise for lite fisk. Litt underlig ettersom fisk er så utrolig godt – synes ihvertfall vi:) Hvis du vil pimpe opp middagenen anbefaler…
Pepperbiff med bearnaise og stekt ananas
Biff, pepper, bearnaise og stekt ananas. Helt enkelt ganske godt. Perfekt til fredagskvelden eller for lunsjen med det lille ekstra. Pepperbiff med stekt ananas (2 personer) Tid: 30 minutter 2 fileter av…
Hverdagsgryte med hjort og rørte tyttebær
Er du så heldig å ha grytekjøtt av hjort er det bare å hive seg rundt å lage en gryte. Det er en av de enkleste middagene! Her kommer et…
Kokosyoghurt med ekte vanilje (uten melk)
Denne klarer alle å lage – kun to ingredienser for å lage yoghurt. Den tredje ingrediensen er en god smakstilsetning – men ikke nødvendig. Når youghurten er laget er det…
Gelegodis – med sitrussmak
Vi eksperimenterer stadig med hjemmelaget snop for å erstatte butikksnop. Dette for å spise mindre sukker og unngå unødvendige tilsetningsstoffer. Vi liker råvarer som gir mer enn kun smak, og behandler de…
Pulled Pork – dratt svineknoke – BBQ saus og coleslaw
O-la-la! Dette går for å være skikkelig mannemat. Server med en øl og du får mannen din til å gjøre det du vil;) Men det som ikke sies er at…
Enkel middelhavsgryte
Gryter er enkelt, smaker godt og alltid en favoritt. Det finnes så mange gryter å variere med, hver land har vel minst en kjent gryte eller to. I denne oppskriften…
Indisk Daal med kylling og limerømme – full av smak!
Elsker denne gryta, enkel og smakfull, og en vinner hos de små. Ikke så ofte jeg lager mat med så mange ingredienser, det er bare så enklere med færre, men…
Frokostjuice
I dag har barna og jeg laget juice, ferskere enn det får en det ikke. Det fine er at de blir så stolte når de får lov til å delta,…
Blomkålsuppe for travle dager
Supper er enkelt og alltid populært her i huset. Ikke den tyngste middagen, men varmer og smaker godt. Idag ble det en veldig enkel blomkålsuppe som så og si ble…
-
Sjokoladehjerter med fruktgelefyll
Nok en poppis til godteskåla. Liker du gele og sjokolade, elsker du denne. Hver gang jeg lager godis blir jeg stadig påminnet på hvor enkelt det faktisk er, at det…
Hollandaise saus
Hollandaise er en nydelig saus, passer ypperlig til fisk og er himmelsk til grønnsaker. Tror faktisk den passer til de fleste grønnsaker. Hollandaise er en viktig komponent av Eggs Benedict, en…
Sprøstekt laks med stekt hjertesalat, sesamfrø og hvitløk
Enkel hverdagsmiddag med fisk. Fort gjort å spise for lite fisk. Litt underlig ettersom fisk er så utrolig godt – synes ihvertfall vi:) Hvis du vil pimpe opp middagenen anbefaler…
Pepperbiff med bearnaise og stekt ananas
Biff, pepper, bearnaise og stekt ananas. Helt enkelt ganske godt. Perfekt til fredagskvelden eller for lunsjen med det lille ekstra. Pepperbiff med stekt ananas (2 personer) Tid: 30 minutter 2 fileter av…
Hverdagsgryte med hjort og rørte tyttebær
Er du så heldig å ha grytekjøtt av hjort er det bare å hive seg rundt å lage en gryte. Det er en av de enkleste middagene! Her kommer et…
Kokosyoghurt med ekte vanilje (uten melk)
Denne klarer alle å lage – kun to ingredienser for å lage yoghurt. Den tredje ingrediensen er en god smakstilsetning – men ikke nødvendig. Når youghurten er laget er det…
Gelegodis – med sitrussmak
Vi eksperimenterer stadig med hjemmelaget snop for å erstatte butikksnop. Dette for å spise mindre sukker og unngå unødvendige tilsetningsstoffer. Vi liker råvarer som gir mer enn kun smak, og behandler de…
Pulled Pork – dratt svineknoke – BBQ saus og coleslaw
O-la-la! Dette går for å være skikkelig mannemat. Server med en øl og du får mannen din til å gjøre det du vil;) Men det som ikke sies er at…
Enkel middelhavsgryte
Gryter er enkelt, smaker godt og alltid en favoritt. Det finnes så mange gryter å variere med, hver land har vel minst en kjent gryte eller to. I denne oppskriften…
Indisk Daal med kylling og limerømme – full av smak!
Elsker denne gryta, enkel og smakfull, og en vinner hos de små. Ikke så ofte jeg lager mat med så mange ingredienser, det er bare så enklere med færre, men…
Frokostjuice
I dag har barna og jeg laget juice, ferskere enn det får en det ikke. Det fine er at de blir så stolte når de får lov til å delta,…
Blomkålsuppe for travle dager
Supper er enkelt og alltid populært her i huset. Ikke den tyngste middagen, men varmer og smaker godt. Idag ble det en veldig enkel blomkålsuppe som så og si ble…
