Frokost salat med egg og ansjos

Et fullverdig alterntiv til brød og pålegg.

 

Frokostsalat med egg og ansjos (1 pers)

  • 2 egg
  • 4 ansjos fileter
  • 1 ss gresskarkjerner
  • 5 blader hjertesalat
  • En god olivenolje
  • Salt og pepper

Kok eggene, min favoritt er 7 minutter. Legg hjertesalatbladene på en tallerken. Ha over eggene, ansjosfiletene, gresskarkjernene og litt olivenolje. Til slutt en sveip med salt og pepper.. Finito!

 

 

Frokostsalat med egg og ansjos Frokostsalat med egg og ansjos Frokostsalat med egg og ansjos

 

Leave a Reply

Jeg vil gjerne høre fra deg, legg igjen din kommentar her:)

  Subscribe  
Notify of