Et digg tips til julesnop, som både er enkelt, og egner seg perfekt som gave til vertskapet om du er invitert bort – seige, søte LAKRISKULER!
Sunne fettsyrer og omega 3 fra valnøtt, protein og fiber, magnesium og andre gode byggeklosser. Bytt ut lakrisen du kjøper i butikken med disse, fantastisk gode.
Lakriskulene kan fryses, og tiner raskt, perfekt å ha i tilfelle besøk.
LAKRISKULER
- 50 g mandler
- 50 g valnøtter (evt totalt 100 g mandler)
- 100 g dadler
- 1 ss lakrispulver (1,5 ss om du liker sterk lakrissmak)
- en klype salt
- evt litt lakrispulver eller kakao til å rulle kulene i
Ha mandler og valnøtter i en kjøkkenmaskin og kjør til grovt mel. Tilsett dadlene, uten sten, lakrispulver og salt, kjør til det begynner å klumpe seg litt til en smulete deig.
Trill kuler, blir ca 20 stykker. Server de som de er, eller trill de i kakao eller lakrispulver.
Oppbevares kaldt, og holder seg en god stund, i hvertfall et par uker, da er de nok også borte uansett.
