Chiagrøt med banan og kanel

Julen begynner å nærme seg og kanelfaktoren økes. Jeg elsker kanel, og ekstra mye brukes rundt juletider. Tidligere har jeg lagt ut en variant med cashewnøtter og bringebær. Oppskrift finner du…

Les mer

Mandelsmør

Det er ikke bare peanøtter som egner seg til å lage smør av. Mandler er også ypperlig. I grunn er det mange ulike nøtter som blir til godt smør. Det…

Les mer

Høstens gresskarsuppe med torsk

Gresskarsuppe med torsk (4 pers) 2 ss klarnet smør eller kokosolje 1 løk 2 fedd hvitløk 1 ss ingefær 800 g gresskar 1 liter kraft/vann 1 ss gurkemeie – kan…

Les mer

Tips til melkefrie alternativer

Det finnes et hav av muligheter der ute, det handler om å se de. Tenkte jeg kunne dele med dere hva jeg bruker istedenfor melkeprodukter.   Nøttemelk Et godt alternativ…

Les mer

Kremet blomkålmos uten melk

Blomkålmos som er fyldig og god uten melk. Jeg brukte klarnet smør, men en god extra virgin olivenolje er like godt om du ikke tåler det. Passer til det aller…

Les mer

Den beste tomatsuppa!

Jeg har lagd noen tomatsupper i mitt liv, men denne må være den beste hittil. Den er enkel krever liten innsats, og kan gjøres mer ekslusiv med tilbehøret. Så mandag eller…

Les mer

Kokoskuler

Det er så lett å lage sunt og godt snop! Disse kokoskulene er nydelige. Oppskriften er enkel å endre ved å bruke andre nøtter, med eller uten kaffe, kanskje ha…

Les mer

Granola av mandler og frø

Det er veldig enkelt å lage sin helt egen frokostblanding. Lett å variere innholdet. Bruk det du har i skapet:) Knasende sprø granola med mandler og frø (gir 8 dl) 2…

Les mer

Jeg har matintoleranse – hva nå?

Første reaksjon etter at vi skjønte at gutten vår hadde matintoleranse var å gå rett i tenkteboksen. Og det dukket opp mange spørsmål, frustrasjon og et nytt element min sambo…

Les mer

Deilig supersmoothie

Elsk på denne smoothien som smaker både godt og gir masse næring. Du har kanskje ikke vært borti en slik smoothiekombinasjon, men jeg lover deg fest for deg og kroppen…

Les mer

Kaffe mokka som gir deg et energi kick

Kaffe mokka er en perfekt start på dagen for oss sjokoladeelskere! Den gir energi og næring som kroppen vil ha og smaker digg. Og i motsetning til ‘vanlig’ kaffe mokka, holder…

Les mer

Thai fiskesuppe

Jeg elsker thaimat! Har aldri vært i Thailand, så drømmer stadig om å dra dit. Nyte sol, krystallklart hav og deilig mat. Denne suppa gir et lite glimt av smakene…

Les mer