Blomkålgryte med egg og ost

Denne improviserte retten ble til på t-banen på vei hjem fra jobb. Sen henting i barnehagen og ingen mulighet innom butikken. Og ukesmenyen ikke planlagt! Det endte godt likevel:)  …

Les mer

Rørte tyttebær

Tyttebær er godt til mye forskjellig, i gryter som bær eller rørt sammen med noe søtt ved siden av kjøtt. Vi har alltid tyttebær i fryseren, og ekstra luksus når…

Les mer

Soppsaus

Her kommer en av favorittsausene. Den er enkel å lage og smaker supergodt. At den er så enkel å lage er hovedgrunnen til at den lages titt og ofte.  …

Les mer

Eggewrap med salat, ost og skinke

Det er alltid kult å få inspirasjon til frokost, lunsj eller kvelds måltider som ikke inneholder brød. Sunn og mettende sak som smaker godt og er enkel å smelle isammen:)…

Les mer

Slik lager du din egen sjokolade

Sjokolade er godt, og faktisk sunt om det er av den mørke sorten. Her får du en superenkel oppskrift på en mørk sjokolade. Den lages på 1-2-3 og kan varieres…

Les mer

Lavkarbo pannekaker med blåbær

Pannekaker er alltid en slager, særlig hos barn. Denne er uten gluten og korn for øvrig. Med rørte blåbær, helst selvplukka i disse tider, er de helt uimotståelig.   Pannekaker…

Les mer

Slik varer maten lenger

Er du lei av å kaste mat? Eller at frukt og grønnsaker blir overmodne før du rekker å spise de? Da kan det være lurt å gjøre litt om på…

Les mer

Rømmegrøt

Noen ganger får jeg så innmari lyst på noe spesifikt. I hele sommer har jeg hatt lyst på rømmegrøt, og for noen uker siden fikk jeg en utrolig digg rømmegrøt…

Les mer

Enkel biffgryte med mye smak

Vi har gått litt matlei. Varmen holder matlysten og arbeidslysten litt på avstand. Så den siste tiden har måltiden sklidd litt ut, og det var på tide med et skikkelig…

Les mer

Barnas mandelmelk- og banan drikke

Har du testet ut mandelmelk? Mandelmelk har fått en oppsving i populæritet og er en populær erstatter av kumelk for de som ikke drikker det, enten det er allergier eller…

Les mer

Oljeskyll for ren munn

For ikke så altfor lenge siden begynte jeg med noe helt nytt for meg – oljeskyll av munnen. Faktisk syntes jeg det var litt rart å skylle fylle munnen med…

Les mer

Eggehviteomelett med sopp

Av ulike grunner hender det jeg står med eggehviter i kjøleskapet. For tiden går de til å lage himmelske nøttekjeks eller denne deilige eggehviteomeletten. Bildet nederst sier mer enn ord…

Les mer

Fiskekaker

Vi tester ut nye fiskeretter som følger samme krav som det meste jeg skal lage, det må være enkelt. Denne er intet unntak. Kan du lage kjøttkaker, kan du lage…

Les mer