Pytt i panne av middagsrester med speilegg og urtesmør

Pytt i panne er den perfekte restemiddagen, her er det bare å ta det som er. Jeg har prøvd mye forskjellig, og alt jeg har prøvd smakte digg. Godt, billig og rask mat.

 

Pytt i panne med speilegg

  • Rester av grønnsaker og kjøtt – det meste fungerer ypperlig
  • Egg
  • Smør til steking
  • Finkuttet friske urter eller vårløk
  • Salt og nykvernet pepper


Skjær restene i passe biter og fres det i panna med smør. Ha over i en form.

Knekk det antall egg i trenger i en panne med smør. Skru ned varmen slik at eggehvitene sakte skiftet til hvit farge.

Jeg serverte med en klikk urtesmør.

Nyt!

 

 

 

Leave a Reply

Jeg vil gjerne høre fra deg, legg igjen din kommentar her:)

  Subscribe  
Notify of