Mandel- og urtebrød

Savner du loff av og til, og har lyst til å prøve noe som ikke magen skriker av i etterkant. Da er dette en oppskrift du kan prøve.

Ingrediensene i denne oppskriften er noe jeg alltid har tilgjengelig. Og på 45 minutter har du laget deig og stekt brødet.

Jeg bruker en liten brødform i silikon. Perfekt størrelse og slipper brødet uten smøring.

 

Mandel- og urtebrød

  • 3 ss linfrø
  • 5 dl mandelmel
  • 2 ss kokosmel
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts natron
  • 1 ss eplesidereddik
  • 1 ss klarnet smør
  • 5 egg
  • 2 ss finhakket friske urter

 

Ha linfrø i en blender og kjør til grovt mel. Bland mandelmel, kokosmel, salt og natron sammen og ha i blenderen.

Knekk eggene i blenderen, og ha i eplesidereddik og smør i også. Kjør til alt er blandet.

Rør inn finhakket urter med en slikkepott. Ha deigen over i en liten brødform.

Stekes i 180ºC i 30-35 minutter.

Mandel- og urtebrød

Mandel- og urtebrød

Leave a Reply

Jeg vil gjerne høre fra deg, legg igjen din kommentar her:)

  Subscribe  
Notify of