En pesto med bare digg. Grønnkål er skikkelig næringsbombe, og er en av de få tingene som kan stå i jorda og høstes utover høsten og vinteren. Friske urter er…
Denne her altså! Jeg blir bare mer og mer glad i hummus, ikke bare fordi det smaker sykt godt og er anvendelig. Hummus og varianter av hummus passer til alle…
Visste du at det er 58,4 prosent tilsatt sukker i Sjokade, eller 54,6 prosent i Nugatti? Det er vanvittig mye!! Sjokoladepålegg er superenkelt å lage selv, og lager du det…
Nå som snøen smelter bort, sola skinner og helgen fylles med barnerop i gatene, deilig grillukt i nabolaget og gleden over å bare kunne være utendørs uten store støvler og…
Hummus altså! Har du smakt? Hvis ikke må du nå. Så utrolig digg, og veldig anvendelig. Perfekt sammen med salat, tapas, grillmaten, under pålegget, osv osv. Kjøp inn tørket kikerter….
Dette elsker jeg, enkel mat som smaker digg, lagd på litt andre måter. Jeg er fan av mindre utstyr på kjøkkenet, og flere bruksområder (her er det jo kun vi…
Smøremyk sjokoladefrosting! Vær litt obs på at kokosolje blir flytende i 27 grader, så passer ikke på rykende ferske kaker eller å steike i sola. Kjempegod på dette bananbrødet. Eller knekkebrød…
Jeg elsker virkelig sjokolade, så om du synes det blir litt mye for du hoppe over dette innlegget! ;-) Her er det bare å ønske sjokoladecravings velkommen, knekkebrød med banan…
I går kveld lagde jeg hjemmelaget nutella. Namnamnam! Denne har kokosblomstsukker som gir et hint av karamell. Jeg har også laget en nugatti versjon med dadler som også er god om…
Digger pesto! Den intense og friske fargen, og den rike smaken. Jeg har gjort noen endringer på den klassiske italienske pestoen. Jeg har byttet ut pinjekjerner med sesamfrø, fordi det…
Er det mulig å lage et sunt sjokoladepålegg? Klart det! Dette sjokoladepålegget skiller seg fra produktene du finner i butikken av flere grunner. Sukkerinnholdet – mat du lager selv har…
Deilig kremete nøtteost med uendelig med variasjonsmuligheter. Perfekt på ostefatet, sammen med kjøtt eller som dipp til grønnsakene. Nøttene må bløtlegges, hvilket uansett gjør de lettere å fordøye. Mandler bør…
Denne salaten er proppfull av viktig næring fra lettkokt brokkoli, avokado, egg, reker og gresskarkjerner. Kjempegod alene som et måltid, som tilbehør til frokostbordet eller med i matboksen på tur eller…
Kyllingrester er perfekt til omelett. Omelett er superallsidig. Frokost, lunsj, middag, kvelds, turmat og pålegg fungerer alle like bra. Vi bruker fetaost av fåre- og geitemelk som er enklere for magen…
På sensommeren kjøpte jeg noen brett med økologiske bringebær og la de i fryseren. Veldig praktisk å ha bær liggende i fryseren, klar til hva som helst. Denne gangen ble…
