Fermenterte beter – rødbeter og polkabeter
Med fare for å gjenta meg selv er melkesyregjærede grønnsaker proppfulle av næringsstoffer. Du har kanskje hørt det før? Hvis ikke kan du ta en titt innom et tidligere blogginnlegg…
Kategori: Ukategorisert
Fløyelsmyk rotgrønnsaks puré
Å lage puré av rotgrønnsaker er en av mine grønnsaksfavoritter til kjøtt og fisk. Det smaker så himla godt, for ikke å snakke om den fantastiske kremete konsistensen. Du kan…
Vaniljeprim av brunost rester
Her hjemme spiser vi ekte geitost, den som er laget kun på geitemelk. Og noen ganger samler det seg noen skalker i bunnen av påleggssboksen. Som regel har jeg lagt…
Fårikålsuppe
Høstens fårikålkjøtt har ankommet butikkene! Lam er et av dyrene som uansett øko eller ei har fått mye tid ute i vær og vind mens de har gresset og kost…
Energi kuler
Disse kulene gir deg energi når du trenger en boost. Enten på tur, på ettermiddagen, eller istedenfor koffein. Digg kombo med peanøttsmør, vanilje og salt. Har du hørt om Maca?…
Gulrotkake-chiagrøt
Enkel niste å ha med. Alt slenges i sammen på kort tid, for eksempel kvelden før, og has i et glass med lokk. Det eneste du må huske er skje;)…
Seks gode tips for å spise melkfritt ute
Å ha melkeintoleranse når en skal spise ute kan være en utfordring. MEN, med bevisste valg blir det en god opplevelse. Her kommer mine beste tips for melkeintolerante på tur….
Slik lurer sulten deg
Denne artikkelen skrev jeg for onlinemagasinet kostnytt.no og deler den også her på bloggen min:) Det er mye psykologi i appetitt. Lurer du på hva som påvirker valgene dine ved bordet? Gaffelen…
Kaldbrygget kaffe – årets sommerdille
Juli har vært ferietid og det har vært stille på bloggen. Det har vært familietid, sol og sommer. En av årets sommerdiller har definitivt vært kaldbrygget kaffe. Kaldbrygget hva? har…
Helstekt kylling med appelsin og dijonsennep
Klassisk helgemiddag. Mini elsker sennep og kan rett og slett ikke få nok. Denne retten var til ære for han. Sennepssmaken var ikke veldig fremtredende, så neste gang drar jeg…
Kalsium og kroppen
Kroppen produserer ikke kalsium selv, og kostholdet er derfor viktig. Halvparten av kroppens mineraler er kalsium, med vekt på 1 – 1,4 kilo for en voksen. Mesteparten av kroppens kalsium…
Japansk inspirert stekt laks med sesamfrø
En enkel middag som lages raskt. Kjempegod med digg saus og sesamfrø. Har du litt fantasi kan du bruke denne sausen over salater og annet kjøtt. Helt nydelig:-) Japansk inspirert…
Nøtte- og sjokoladepålegg (nugatti look-alike)
Mmmm, elsker hasselnøtter og sjokolade. Sammen er det enda mer fantastisk! Og jeg er nok ikke alene, så populært som nugatti er. Meeeen, nugatti har mye snusk i ingredienslisten som…
Ovnsbakte rødbeter med honning og timian
Elsker mat med farge. Rødbetens dype røde farge er helt fantastisk. Glem de dvaske rødbetene i salt og sukkerlake fra butikken. Disse er superenkle å slenge sammen, resten av jobben gjør…
Hverdagsdessert med vaniljeeggedosis, bær og mandler
Godt til de dagene med litt ekstra kos. Og denne kosen kan du nyyyte. Lite sukker, masse næring og deilige smaker. Eggeplommene er mest næringsrike når de er rå og…
Jordbærsyltetøy med chia og honning
Vi har fått litt dilla på sunt syltetøy med chia. Chia har blitt kjent som et superfrø, og med det rette. Masse fiber, protein, kalsium og omega 3, viktig næring som…
Frokostsmoothie som styrker immunforsvaret
Dropp kjøpejuicen og lag en egen frokostsmoothie. Juice er strippet for mye næring, lager du smoothie på hele frukten og tilsetter noen styrkende ingredienser har du fort en mye mer…
Silkemyk eggerøre
Melkefri og super eggerøre.. Silkemyk eggerøre (4 porsjoner) 4 egg 4 ss vann Salt Knekk eggene i en bolle og ha i vann og salt. Jeg tar noen sveip med…
Jeg er også på fjesboka…
Jeg er altså på fjesboka. Her ønsker jeg å inspirere deg. Jeg deler oppskriftene fra bloggen som har fokus på smakfull, sunn og enkel mat, kostholds- og helserelatert stoff, samt filosoferinger…
Søt og salt snickers-kake – uten peanøtter
Jeg har fått helt dilla på nøttebunner, så når lørdagssnopet står for tur eller det er anledning til å bake, er det nøttebunn med topping det går i. Det er…
-
Fløyelsmyk rotgrønnsaks puré
Å lage puré av rotgrønnsaker er en av mine grønnsaksfavoritter til kjøtt og fisk. Det smaker så himla godt, for ikke å snakke om den fantastiske kremete konsistensen. Du kan…
Vaniljeprim av brunost rester
Her hjemme spiser vi ekte geitost, den som er laget kun på geitemelk. Og noen ganger samler det seg noen skalker i bunnen av påleggssboksen. Som regel har jeg lagt…
Fårikålsuppe
Høstens fårikålkjøtt har ankommet butikkene! Lam er et av dyrene som uansett øko eller ei har fått mye tid ute i vær og vind mens de har gresset og kost…
Energi kuler
Disse kulene gir deg energi når du trenger en boost. Enten på tur, på ettermiddagen, eller istedenfor koffein. Digg kombo med peanøttsmør, vanilje og salt. Har du hørt om Maca?…
Gulrotkake-chiagrøt
Enkel niste å ha med. Alt slenges i sammen på kort tid, for eksempel kvelden før, og has i et glass med lokk. Det eneste du må huske er skje;)…
Seks gode tips for å spise melkfritt ute
Å ha melkeintoleranse når en skal spise ute kan være en utfordring. MEN, med bevisste valg blir det en god opplevelse. Her kommer mine beste tips for melkeintolerante på tur….
Slik lurer sulten deg
Denne artikkelen skrev jeg for onlinemagasinet kostnytt.no og deler den også her på bloggen min:) Det er mye psykologi i appetitt. Lurer du på hva som påvirker valgene dine ved bordet? Gaffelen…
Kaldbrygget kaffe – årets sommerdille
Juli har vært ferietid og det har vært stille på bloggen. Det har vært familietid, sol og sommer. En av årets sommerdiller har definitivt vært kaldbrygget kaffe. Kaldbrygget hva? har…
Helstekt kylling med appelsin og dijonsennep
Klassisk helgemiddag. Mini elsker sennep og kan rett og slett ikke få nok. Denne retten var til ære for han. Sennepssmaken var ikke veldig fremtredende, så neste gang drar jeg…
Kalsium og kroppen
Kroppen produserer ikke kalsium selv, og kostholdet er derfor viktig. Halvparten av kroppens mineraler er kalsium, med vekt på 1 – 1,4 kilo for en voksen. Mesteparten av kroppens kalsium…
Japansk inspirert stekt laks med sesamfrø
En enkel middag som lages raskt. Kjempegod med digg saus og sesamfrø. Har du litt fantasi kan du bruke denne sausen over salater og annet kjøtt. Helt nydelig:-) Japansk inspirert…
Nøtte- og sjokoladepålegg (nugatti look-alike)
Mmmm, elsker hasselnøtter og sjokolade. Sammen er det enda mer fantastisk! Og jeg er nok ikke alene, så populært som nugatti er. Meeeen, nugatti har mye snusk i ingredienslisten som…
Ovnsbakte rødbeter med honning og timian
Elsker mat med farge. Rødbetens dype røde farge er helt fantastisk. Glem de dvaske rødbetene i salt og sukkerlake fra butikken. Disse er superenkle å slenge sammen, resten av jobben gjør…
Hverdagsdessert med vaniljeeggedosis, bær og mandler
Godt til de dagene med litt ekstra kos. Og denne kosen kan du nyyyte. Lite sukker, masse næring og deilige smaker. Eggeplommene er mest næringsrike når de er rå og…
Jordbærsyltetøy med chia og honning
Vi har fått litt dilla på sunt syltetøy med chia. Chia har blitt kjent som et superfrø, og med det rette. Masse fiber, protein, kalsium og omega 3, viktig næring som…
Frokostsmoothie som styrker immunforsvaret
Dropp kjøpejuicen og lag en egen frokostsmoothie. Juice er strippet for mye næring, lager du smoothie på hele frukten og tilsetter noen styrkende ingredienser har du fort en mye mer…
Silkemyk eggerøre
Melkefri og super eggerøre.. Silkemyk eggerøre (4 porsjoner) 4 egg 4 ss vann Salt Knekk eggene i en bolle og ha i vann og salt. Jeg tar noen sveip med…
Jeg er også på fjesboka…
Jeg er altså på fjesboka. Her ønsker jeg å inspirere deg. Jeg deler oppskriftene fra bloggen som har fokus på smakfull, sunn og enkel mat, kostholds- og helserelatert stoff, samt filosoferinger…
Søt og salt snickers-kake – uten peanøtter
Jeg har fått helt dilla på nøttebunner, så når lørdagssnopet står for tur eller det er anledning til å bake, er det nøttebunn med topping det går i. Det er…
