Julegrøt og næring

Når jula nærmer seg er det tid for julegrøt. Grøten har virkelig fått satt seg som tradisjon, men det er kanskje ikke så rart, når nissens favoritt er risengrynsgrøt. Dessverre…

Les mer

Høstlig lammegryte med oliven

Fåreikålkjøtt er supert av mange grunner. Det er godt, lett å lage (trenger bare litt tid), har som regel levd fritt og gresset ute i størsteparten av sitt liv, og…

Les mer

Pære chutney med spicy krydder

Dette er første gang jeg har laget chutney. Det finnes jo så mange varianter, og det kan være det perfekte tilbehøret til sterk, krydret mat eller ostefatet. Jeg lagde av…

Les mer

Surdeigs pizza med tynn, sprø Italiensk bunn

 Har du prøvd surdeigspizza? Sånn deilig, tradisjonell pizza med sprø, tynn bunn. Gjerne bakt i steinovn.  Surdeigsbrød er gamlemåten å lage bakst på, og det er mer skånsomt for fordøyelsen….

Les mer

Bullet proof karamell chai

Jeg har startet dagen min med bullet proof kaffe en stund nå, og det er seriøst en god vekker. Det er lett å bli avhengig når effekten er så god….

Les mer

Superenkel BBQ sticky glace saus

Denne BBQ sausen er like enkel som den er god, fire ingredienser som de aller fleste allerede har i skapet.  Det er en blanding av sterk, søt og salt, litt…

Les mer

Surdeigs lapper med kardemomme

Sjekk ut disse lappene! Av surdeig, hvilket betyr mindre påkjenning på fordøyelsessystemet, enzymer som hjelper fordøyelsen og bedre opptak av næringen i kornet.  Perfekt hverdagsdessert eller matpakkemat.  SURDEIGS LAPPER MED…

Les mer

Tørket banan – hverdagssnop

Tørkede skiver er skikkelig hverdagssnop man kan momse med god samvittighet.  Hvis du er eventyrlysten kan du teste med annet krydder som kanel eller kardemomme. Det er også digg.  Og…

Les mer